צבר מרחיבה את סדרת סלטי הפרימיום ומשיקה סדרה חדשה במהדורה מיוחדת: "הסלט של אמא", מתכוני סלטים מקוריים שבושלו ע"י אמהות של שפים מפורסמים: אבי לוי, יוסי שטרית , טום אביב,

השפים הגדולים שואבים את ההשראה מהמטבח של אמא ומהסלטים שהיא מכינה באהבה. צבר מצדיעה לאימהות שסללו את הדרך למטבח אותנטי בנגיעות מודרניות וחושפת מתכונים שגידלו את השפים שמככבים היום במטבחים הבולטים בארץ.

סדרת הסלט של אמא כוללת 3 סלטים טעימים:

1. סלט מטבוחציל של מרים, אמא של השף אבי לוי
2. סלט סביח של ענת , אמא של השף יוסי שטרית
3. סלט קישואים של מיכל, אמא של השף טום אביב