כלים חד פעמיים או פורצלן – במה עדיף לארח?

כשמארחים משפחה וחברים, במיוחד בשבתות ובחגים, מגיע בשלב מסוים גם הוויכוח על הכלים: האם מוציאים את סט הפורצלן והכוסות היפות, או שבוחרים כלים חד פעמיים מהודרים וחוסכים את ערימת הכלים בסוף הארוחה?

אחת מחברות קהילת אמהות מבשלות ביחד שאלה בדיוק את זה: מי מארחת עם כלים חד פעמיים ומי מעדיפה רק קרמיקה ופורצלן?

מאות התגובות הראו שאין תשובה אחת – ולכל אחת יש דרך אחרת לארח.

יש מי שלא מוותרות על הכלים היפים

לא מעט מחברות הקהילה כתבו שבאירוח, ובמיוחד בשבתות ובחגים, הן מוציאות דווקא את הכלים היפים.

מבחינתן, פורצלן, קרמיקה, כלי הגשה יפים, כוסות זכוכית ומפת בד הם חלק מהחוויה של שולחן חגיגי. היו גם מי שאמרו שזו בדיוק הסיבה שקנו ושמרו את הכלים המיוחדים מלכתחילה. Pasted text

המדיח, כמובן, הופיע לא מעט בדיון. עבור מי שיש לה מדיח ומעדיפה כלים רב־פעמיים, ערימת הכלים בסיום הארוחה פחות מרתיעה.

ומה אומרות חובבות החד־פעמי?

מהצד השני היו לא מעט מארחות שאמרו: אחרי הקניות, הבישולים, סידור הבית, עריכת השולחן והאירוח עצמו – הן פשוט לא רוצות לסיים את הערב עם עוד הר של כלים.

עבורן, כלים חד פעמיים מהודרים מאפשרים לערוך שולחן יפה וחגיגי ובסיום הארוחה לפנות אותו במהירות. 

חלקן גם הדגישו שהיום אפשר למצוא כלים חד פעמיים מעוצבים וחגיגיים, כך שמבחינתן אין צורך לוותר על שולחן יפה רק משום שהכלים אינם פורצלן.

כשמספר האורחים עולה – התמונה משתנה

זה אחד הדברים המעניינים ביותר שחזרו בתגובות.

כמה מהמארחות סיפרו שכאשר מדובר בארוחה קטנה הן משתמשות בכלים רגילים, אבל כשמספר האורחים גדל הן עוברות לחד־פעמי.

אחת מחברות הקהילה כתבה שעד 15 אנשים היא משתמשת בכלים רגילים, אבל ל־30 אנשים כבר בוחרת בחד־פעמי. אחרת כתבה שעד 12 אורחים היא משתמשת בפורצלן וכשיש הרבה אנשים – בחד־פעמי איכותי. 

ויש גם סיבה פשוטה מאוד: לא לכולן יש בבית 30 או 40 צלחות, כוסות וסכו"ם מאותו סט. 

ואפשר בכלל לשלב

לא חייבים לבחור צד.

כמה מחברות הקהילה סיפרו שהן משלבות בין כלים חד פעמיים לכלים רגילים. למשל, להשתמש בצלחות פורצלן למנה העיקרית ובחד־פעמי למנה אחרת, או לבחור כוסות וכלי קינוח חד־פעמיים ולהשאיר את כלי ההגשה והסכו"ם רב־פעמיים.

זו יכולה להיות דרך ביניים למי שרוצה שולחן חגיגי אבל גם לצמצם את כמות הכלים שמחכה בסיום האירוח.

ומה לגבי איכות הסביבה?

זה היה אחד הנושאים הבולטים ביותר בדיון.

חלק מחברות הקהילה כתבו שהן נמנעות מכלים חד פעמיים בגלל הפסולת וההשפעה הסביבתית, ולכן מבחינתן הבחירה היא בכלים רב־פעמיים גם כשמארחים.

מנגד, היו מארחות שסיפרו שבאירועים גדולים הן בכל זאת בוחרות בחד־פעמי בגלל כמות העבודה, וחלקן ציינו שהן משתמשות בכלים מתכלים או בבמבוק. 

אז במה כדאי לארח?

מהתגובות בקהילה עולה שהבחירה היא בעיקר עניין של מספר האורחים, סוג האירוח, כמות הכלים שיש בבית וכמה עבודה המארחת רוצה להשאיר לעצמה לסוף הערב.

יש מי שלא יוותרו על פורצלן גם כשמארחים עשרות אנשים, יש מי שמארחות רק עם חד־פעמי מהודר, ויש מי שמשנות את הבחירה בכל אירוח.

בסופו של דבר, אולי התגובה שסיכמה את הדיון בצורה הכי פשוטה הייתה: „שכל אחד יעשה מה שנוח לו”. 

שאלות נפוצות על כלים לאירוח

איך מחליטים מתי לעבור מכלים רגילים לחד־פעמיים?

מהתגובות בקהילה עולה שאין מספר קבוע. אצל חלק מהמארחות ההחלטה משתנה לפי מספר האורחים, כמות הכלים שיש בבית, קיומו של מדיח וכמות העבודה שהן רוצות להשאיר לאחר הארוחה.

מה עושים אם רוצים שולחן חגיגי אבל אין סט כלים גדול מספיק?

אפשר לשלב בין סוגי הכלים ולא חייבים שכל השולחן יהיה מאותו סט. חלק מחברות הקהילה משלבות פורצלן וכלי הגשה רב־פעמיים עם פריטים חד־פעמיים בהתאם למה שיש בבית ולמספר האורחים.

איך מצמצמים את העבודה אחרי אירוח גדול?

אחת האפשרויות שעלו בקהילה היא לבחור מראש אילו כלים חשוב למארחת שיהיו רב־פעמיים ובאילו אפשר להשתמש בחד־פעמי. למי שיש מדיח, גם הוא כמובן יכול להקל משמעותית על הפינוי בסיום הארוחה.

האם חייבים לבחור מראש בין פורצלן לחד־פעמי לכל האירוח?

לא. מהדיון עולה שאפשר לקבל את ההחלטה לפי סוג הארוחה ואפילו לפי המנות השונות. יש מארחות שמשלבות בין השניים כדי לשמור על שולחן חגיגי ובמקביל להפחית את כמות הכלים.

השאלה פורסמה במקור בקהילת "אמהות מבשלות ביחד" בפייסבוק על ידי : ויקי טליאס 
לצפייה בפוסט המקורי בקהילה : קישור לפוסט
קרדיט: ויקי טליאס