הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מה יותר מושלם מתבשיל של חצילים בשר טחון ורוטב עגבניות?! יצא עסיסי ונמס בפה🥰😋 הכל בתנור
לקבלת הספר של רבקה הרשקוביץ במייל לחצי כאן
אז בגדול אין פה יותר מידי מתכון כי הרוב די ברור מהתמונות .
לקחתי חציל קילפתי ופרסתי יחסית דק מלח גס מעט שמן ולתנור רק בשביל שיהיה גמיש בערך 20 דק.
הכנתי עיסה של קבבים אני בטוחה שלכל אחת יש..אם תרצו אצרף מתכון.
באותו זמן הכנתי רוטב עגבניות :וטיגנתי בצל שום עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, מלח מרק עוף התחלתי בישול של שעה והוספתי מים בכמות נדיבה.
ואז פשוט עשיתי קבב גלגלתי והכנסתי ברוטב .
לכסות את הסיר בנייר אפיה ובנייר כסף להכניס ל 200 מעלות משהו כמו 40 דק לאחר מכן להוריד את הנייר כסף ולתת לו גריל להשחמה יפה.
מושלם חגיגי וטעיםםם.
בהצלחה❤🥰.
