ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
קילו בשר שריר טרי נקי מגידים וחתוך לקוביות של 5 ס"מ בערך.
-
4 שורש סלרי קלופים חתוכים לחצי וצתוכים לפרוסות.
-
-
2 פקעות שומר חתוכות לשמיניות.
-
-
-
כף אבקת מרק ללא מונוסדיום גלוטומט
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מטגנים את הבצל עד לשקיפות. .
-
1
מוסיפים את נתחי הבשר ומטגנים מכל צידיו . .
-
2
מוסיפים מים או ציר בקר בגובה חצי מהסיר שיכסו את נתחי הבשר ומביאים לרתיחה. .
-
3
כשרותח מנמיכים להבה ומוסיפים תבלינים חוץ ממלח. .
-
4
מבשלים לפחות שעתיים או יותר עד לריכוך מלא של הבשר וצמצום הנוזלים..
-
5
מוסיפים מעל הבשר את השומר ופרוסות שורשי הסלרי. .
-
6
ממליחים וממשיכים לבשל עוד כחצי שעה או יותר עד לריכוך הסלרי. .
-
7
בהצלחה ובתאבון מדי 🙏💞🌷.
0
מטגנים את הבצל עד לשקיפות. .
1
מוסיפים את נתחי הבשר ומטגנים מכל צידיו . .
2
מוסיפים מים או ציר בקר בגובה חצי מהסיר שיכסו את נתחי הבשר ומביאים לרתיחה. .
3
כשרותח מנמיכים להבה ומוסיפים תבלינים חוץ ממלח. .
4
מבשלים לפחות שעתיים או יותר עד לריכוך מלא של הבשר וצמצום הנוזלים..
5
מוסיפים מעל הבשר את השומר ופרוסות שורשי הסלרי. .
6
ממליחים וממשיכים לבשל עוד כחצי שעה או יותר עד לריכוך הסלרי. .
7
בהצלחה ובתאבון מדי 🙏💞🌷.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
