ספר המתכונים של יפה רייפלר
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
המצרכים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1 כף א. מרק בטעם עוף (לא חובה)
-
-
-
-
½ כוס כוסברה לסוף הבישול..
אופן ההכנה
-
1
לשים במעבד מזון את הבצל, שום, גזר, סלרי, כוסברה.
-
2
ולגרוס דק..
-
3
לחמם בסיר שמן זית.
-
4
ולאדות את הירקות הגרוסים..
-
5
להוסיף רסק עגבניות ועגבניות קצוצות לערבב ולטגן.
-
6
להוסיף לובייה, תבלינים, סוכר ומים לערבב ולהביא לרתיחה על להבה בינונית לבשל כחצי שעה, להנמיך ללהבה נמוכה ולבשל עוד שעה וחצי ...
-
7
לקראת סוף הבישול להוסיף עוד חצי כוס כוסברה קצוצה..
-
8
להגיש חם.
1
לשים במעבד מזון את הבצל, שום, גזר, סלרי, כוסברה.
2
ולגרוס דק..
3
לחמם בסיר שמן זית.
4
ולאדות את הירקות הגרוסים..
5
להוסיף רסק עגבניות ועגבניות קצוצות לערבב ולטגן.
6
להוסיף לובייה, תבלינים, סוכר ומים לערבב ולהביא לרתיחה על להבה בינונית לבשל כחצי שעה, להנמיך ללהבה נמוכה ולבשל עוד שעה וחצי ...
7
לקראת סוף הבישול להוסיף עוד חצי כוס כוסברה קצוצה..
8
להגיש חם.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
