ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
בצק פילו מופשר (לילה במקרר)
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בתבנית בגודל 25X35.
-
2
שמים 2 דפים עלי פילו ומעל מברישים קלות ממש מעט מעט שמן ומעל לפזר גבינת פטה ומעט גבינה צהובה.
-
3
לחזור על התהליך 3 פעמים (סה"כ 3 שכבות של דפים עם גבינות).
-
4
בקערה מערבבים את הביצים, החלב והשמן, ולשפוך על בצק הפילו.
-
5
מעל לפזר את יתרת הגבינה הצהובה.
-
6
לאפות כ- 30 דקות בחום 170 מעלות.
-
7
המאפה יוצא מאוד נמוך, אם רוצים שכבה נוספת יש להוסיף 100 גר' פטה ו- 30 גר' גבינה צהובה .
1
בתבנית בגודל 25X35.
2
שמים 2 דפים עלי פילו ומעל מברישים קלות ממש מעט מעט שמן ומעל לפזר גבינת פטה ומעט גבינה צהובה.
3
לחזור על התהליך 3 פעמים (סה"כ 3 שכבות של דפים עם גבינות).
4
בקערה מערבבים את הביצים, החלב והשמן, ולשפוך על בצק הפילו.
5
מעל לפזר את יתרת הגבינה הצהובה.
6
לאפות כ- 30 דקות בחום 170 מעלות.
7
המאפה יוצא מאוד נמוך, אם רוצים שכבה נוספת יש להוסיף 100 גר' פטה ו- 30 גר' גבינה צהובה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
