ספר המתכונים של שרית מגיני
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
להפשיר על השיש את הבצק עלים. בינתיים, לטגן בצל, להוסיף את הבשר הטחון, לבשל על הגז ולתבל עם מלח ופלפל אנגלי טחון.
-
2
לבשל תפו"א במים על הגז, וכאשר הוא רך, למעוך אותו עם מזלג ולהוסיף לתערובת הבשר, ולערבב יחדיו.
-
3
לפרוס את הבצק עלים ולחלק ל 5 חתיכות באופן שווה .
-
4
למלא את מלית הבשר בכל חלק בצד ולגלגל.
-
5
למרוח ביצה ועל זה שומשום .
-
6
להכניס לתנור ולאפות כחצי שעה על 180 מעלות עד שיקבל צבע יפה.
-
7
בתאבון .
1
להפשיר על השיש את הבצק עלים. בינתיים, לטגן בצל, להוסיף את הבשר הטחון, לבשל על הגז ולתבל עם מלח ופלפל אנגלי טחון.
2
לבשל תפו"א במים על הגז, וכאשר הוא רך, למעוך אותו עם מזלג ולהוסיף לתערובת הבשר, ולערבב יחדיו.
3
לפרוס את הבצק עלים ולחלק ל 5 חתיכות באופן שווה .
4
למלא את מלית הבשר בכל חלק בצד ולגלגל.
5
למרוח ביצה ועל זה שומשום .
6
להכניס לתנור ולאפות כחצי שעה על 180 מעלות עד שיקבל צבע יפה.
7
בתאבון .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
