אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

723
צפיות

מרק עוף עם תפוחי אדמה

המתכון של
מרק עוף עם תפוחי אדמה

מרק קליל וטעים מאוד בבישול ארוך. העוף רך וקל לעיכול. מכינה בעיקר לצאת צום כיפור וגם בחורף

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5-6 חלקי עוף שטופים ונקיים
  • 4-5 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים בצורה הרצויה
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 כף שטוחה רסק עגבניות
  • שתי כפיות פפריקה אדומה
  • מעט פלפל שחור
  • 1 כף שטוחה אבקת מרק עוף
  • מלח לפי הטעם
  • שמן לטיגון
  • מים רותחים
  • צרור כוסברה
אופן ההכנה
  • 0

    לטגן את הבצל בארבע חמש כפות שמן תוך כדי עירבוב כשתי דקות.


  • 1

    להוסיף פפריקה ופלפל שחור ולערבב.


  • 2

    להוסיף חלקי עוף ולטגן עוד קצת מצד לצד.


  • 3

    להוסיף מים רותחים עד כחצי מגובה הסיר ולהרתיח, להוסיף אבקת מרק עוף, רסק עגבניות ומלח ולערבב.


  • 4

    אחרי הרתיחה להנמיך לאש בינונית ולבשל כעשרים דקות.


  • 5

    להוסיף תפוחי אדמה וצרור כוסברה לא קצוצה (הכוסברה בעיקר לטעם) ולהרתיח שוב על אש גבוהה, להנמיך ללהבה בינונית ולבשל עוד כחמישים דקות עד שתפוחי אדמה והעוף רכים.


  • 6

    אפשר להוסיף את הכוסברה קצוצה.


  • 7

    אפשר להוסיף עוד מים אם יש צורך, לטעום ולהוסיף מלח אם יש צורך.


0

לטגן את הבצל בארבע חמש כפות שמן תוך כדי עירבוב כשתי דקות.


1

להוסיף פפריקה ופלפל שחור ולערבב.


2

להוסיף חלקי עוף ולטגן עוד קצת מצד לצד.


3

להוסיף מים רותחים עד כחצי מגובה הסיר ולהרתיח, להוסיף אבקת מרק עוף, רסק עגבניות ומלח ולערבב.


4

אחרי הרתיחה להנמיך לאש בינונית ולבשל כעשרים דקות.


5

להוסיף תפוחי אדמה וצרור כוסברה לא קצוצה (הכוסברה בעיקר לטעם) ולהרתיח שוב על אש גבוהה, להנמיך ללהבה בינונית ולבשל עוד כחמישים דקות עד שתפוחי אדמה והעוף רכים.


6

אפשר להוסיף את הכוסברה קצוצה.


7

אפשר להוסיף עוד מים אם יש צורך, לטעום ולהוסיף מלח אם יש צורך.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד