ספר המתכונים של אורטל נקש
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
0
יום לפני ההכנה להשרות גרגירי חומוס בקערה עם מים ושקית אבקת אפיה .
-
1
יום למחרת להרתיח עם המים שהשארנו לנקות את הקצף כל פעם לאחר חצי שעה להוריד מהאש להוציא את המים בעזרת מסננת .
-
2
בסיר רחב לטגן 10 שיני שום פלפל חריף חתוך באמצע גמבה אחת לרצועות פלפל יבש לחתוך באמצע לטגן הכול .
-
3
עכשיו נוסיף תבלינים לפתוח עם השמן על אש קטנה ולהוסיף את גרגירי החומוס .
-
4
לאחר שהרתחנו את הבשר ראש במשך שעתיים להוסיף את הבשר (לא לשפוך את המים שהרתחנו את הבשר ) .
-
5
לשפוך מהמים של הציר להוסיף כוסברה בנדיבות ועל אש קטנה עוד שעתיים מעדן .
0
יום לפני ההכנה להשרות גרגירי חומוס בקערה עם מים ושקית אבקת אפיה .
1
יום למחרת להרתיח עם המים שהשארנו לנקות את הקצף כל פעם לאחר חצי שעה להוריד מהאש להוציא את המים בעזרת מסננת .
2
בסיר רחב לטגן 10 שיני שום פלפל חריף חתוך באמצע גמבה אחת לרצועות פלפל יבש לחתוך באמצע לטגן הכול .
3
עכשיו נוסיף תבלינים לפתוח עם השמן על אש קטנה ולהוסיף את גרגירי החומוס .
4
לאחר שהרתחנו את הבשר ראש במשך שעתיים להוסיף את הבשר (לא לשפוך את המים שהרתחנו את הבשר ) .
5
לשפוך מהמים של הציר להוסיף כוסברה בנדיבות ועל אש קטנה עוד שעתיים מעדן .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
