ספר המתכונים של לימור חדד
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
עוף, בשר, קוקלות, חיטה, ביצים, סוכר, מלח, פפריקה, פלפל שחור, שמן
אופן ההכנה
-
0
שמים בסיר חצי כוס שמן וכף סוכר לבן! רק לבן. לשים לב שהסוכר יהיה חום אבל לא שרוף..מיד להוסיף כף פפריקה מתוקה וחופן מלח,אחרי מספר שניות כשנוצרות בועות מהמלח להוסיף כ2 וחצי כוסות מים, ואת העוף, בשר, קוקלות והביצים. לבשל כשעה על אש נמוכה כשמוכן לפזר פלפל שחור ולהעביר לפלטה.
-
1
חשוב במהלך השבת לבדוק ולהטמיע את הקוקלות והעוף שלא יתפשו צבע שחור מלמעלה..
-
2
מתכון לקוקלות: חזה עוף קצוץ קטן קטן(לא טחון), ביצה פפריקה, מלח, פלפל שחור וסולת. להעביר קצת למקרר וליצור מהן קציצות כמעין קבב קטן ולשים בסיר החמין כשהמים רותחים.
0
שמים בסיר חצי כוס שמן וכף סוכר לבן! רק לבן. לשים לב שהסוכר יהיה חום אבל לא שרוף..מיד להוסיף כף פפריקה מתוקה וחופן מלח,אחרי מספר שניות כשנוצרות בועות מהמלח להוסיף כ2 וחצי כוסות מים, ואת העוף, בשר, קוקלות והביצים. לבשל כשעה על אש נמוכה כשמוכן לפזר פלפל שחור ולהעביר לפלטה.
1
חשוב במהלך השבת לבדוק ולהטמיע את הקוקלות והעוף שלא יתפשו צבע שחור מלמעלה..
2
מתכון לקוקלות: חזה עוף קצוץ קטן קטן(לא טחון), ביצה פפריקה, מלח, פלפל שחור וסולת. להעביר קצת למקרר וליצור מהן קציצות כמעין קבב קטן ולשים בסיר החמין כשהמים רותחים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
