אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

1,259
צפיות

נוקידס על בסיס קמח

המתכון של
נוקידס על בסיס קמח

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקשה
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קשה
מרכיבים
  • לבצק
  • 4 ביצים
  • 4 כפות שמן
  • 2 כפות מים
  • 1/2 כפית מלח
  • קמח כמה שנכנס
  • לרוטב
  • 1/4 כוס שמן
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1 כף פפריקה
  • 1 גבעול כרפס
  • מלח לפי הטעם
  • *
  • 8 מנות עוף
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הבצק:.


  • 2

    להכניס לקערה את הביצים, שמן, מים, מלח ולערבב היטב.


  • 3

    להוסיף את הקמח בהדרגה תוך כדי לישה עד קבלת בצק רך נעים ולא דביק..


  • 4

    על רשת הג'לאל ליצור מחתיכות בצק נוקידס קטן ומגולגל או ליצור נחשים ולחתוך עם סכין..


  • 5

    לקמח את הנוקידס ולהניח ליבוש...


  • 6

    הכנת הרוטב לנוקידס:.


  • 7

    לחמם סיר רחב עמוק עם שמן ולהוסיף רסק עגבניות פפריקה, עוף, מלח וסלרי ..


  • 8

    לאדות היטב ...


  • 9

    להוסיף 2 ליטר מים.


  • 10

    ולהביא לרתיחה...


  • 11

    כשרותח לשפוך את הנוקידס לתוך הסיר.


  • 12

    ולבשל כשעתיים או להעביר לפלטה..


1

הכנת הבצק:.


2

להכניס לקערה את הביצים, שמן, מים, מלח ולערבב היטב.


3

להוסיף את הקמח בהדרגה תוך כדי לישה עד קבלת בצק רך נעים ולא דביק..


4

על רשת הג'לאל ליצור מחתיכות בצק נוקידס קטן ומגולגל או ליצור נחשים ולחתוך עם סכין..


5

לקמח את הנוקידס ולהניח ליבוש...


6

הכנת הרוטב לנוקידס:.


7

לחמם סיר רחב עמוק עם שמן ולהוסיף רסק עגבניות פפריקה, עוף, מלח וסלרי ..


8

לאדות היטב ...


9

להוסיף 2 ליטר מים.


10

ולהביא לרתיחה...


11

כשרותח לשפוך את הנוקידס לתוך הסיר.


12

ולבשל כשעתיים או להעביר לפלטה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד