ספר המתכונים של ליאת שפיצר
- קטגוריהעוף
- מספר מנות3 מנות
- זמן הכנה1 שעות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: עוף
- זמן הכנה: 1 שעות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 3 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
להכנת העופיונים ותפוחי האדמה -
-
-
1 קילוגרם תפוחי אדמה קטנים - לבנים ואדומים
-
חצי כפית מלח , חצי כפית פלפל שחור
-
רבע כוס שמן זית , 7 שיני שום קצוצות
-
להכנת סלט חסה
-
-
-
-
1 יחידה לתיבול - מלח , פלפל שחור , לימון ושמן זית - לפי הטעם
אופן ההכנה
-
1
לנקות היטב את העופיונים, לשטוף את התפוחי אדמה ולשים אותם יחד במגש.
לקצץ 7 שיני שום ולתבל בחצי כפית מלח , חצי כפית פלפל שחור ורבע כוס שמן זית ולערבב כך שהתיבול יהיה על הכל .
להכניס לתחתית התנור על חום של 250 מעלות למשך 15 דקות ולנער מדיי פעם את המגש .
לאחר מכן להעלות את המגש לאמצע התנור למשך 40 דקות על חום של 200 מעלות - עד שמזהיב ומתקבל צבע יפה.
מדיי פעם לנער את המגש ..
-
2
להכנת הסלט חסה -
ראש אחד של חסה רומית , 1 בצל לבן ו-10 יחידות צנון - לשטוף היטב את הירקות . את החסה לחתוך לרצועות עבות , את הבצל והצנון לחצות ואז לחתוך לרצועות דקות . לתבל במלח , פלפל שחור , לימון ושמן זית - לפי הטעם ..
-
3
לאכול חם ובתאבון :).
1
לנקות היטב את העופיונים, לשטוף את התפוחי אדמה ולשים אותם יחד במגש.
לקצץ 7 שיני שום ולתבל בחצי כפית מלח , חצי כפית פלפל שחור ורבע כוס שמן זית ולערבב כך שהתיבול יהיה על הכל .
להכניס לתחתית התנור על חום של 250 מעלות למשך 15 דקות ולנער מדיי פעם את המגש .
לאחר מכן להעלות את המגש לאמצע התנור למשך 40 דקות על חום של 200 מעלות - עד שמזהיב ומתקבל צבע יפה.
מדיי פעם לנער את המגש ..
2
להכנת הסלט חסה -
ראש אחד של חסה רומית , 1 בצל לבן ו-10 יחידות צנון - לשטוף היטב את הירקות . את החסה לחתוך לרצועות עבות , את הבצל והצנון לחצות ואז לחתוך לרצועות דקות . לתבל במלח , פלפל שחור , לימון ושמן זית - לפי הטעם ..
3
לאכול חם ובתאבון :).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
