אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

459
צפיות

בשר אפונה וארטישוק

המתכון של
בשר אפונה וארטישוק

מנת בית טעימהההה❤️

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילו גרם בשר 8 שריר הזרוע(אפשר מכול נתח שתיבחרו)
  • 1 שקית אפונה קפואה
  • 7 ראשי ארטישוק קפואים
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית כרכום
  • 14 כפית פלפל שחור
  • 1 כף סוכר
  • 1 כף מרק עוף
  • 2 כוסות מהציר שבישלנו או מים
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את נתחי הבשר או בסיר לחץ או בבישול ארוך בגז.. לתבל מלח פלפל ומעט כרכום עד רכות הבשר..


  • 2

    בסיר נכניס את הנתחים המבושלים ממש..


  • 3

    נוסיף את האפונה.


  • 4

    נחלוט במים חמים את ראשי הארטישוק ונחצה אותם.


  • 5

    להוסיף לסיר את הראשים ונתבל.


  • 6

    נערבב מעט ונוסיף את הציר או המים לכיסוי.


  • 7

    נבשל בהתחלה בלהבה גבוהה שזה רותח להנמיך להבה עד ספיגת נוזלים,נשאיר מעט רוטב.ונגיש בהצלחה אורה🌹🌹🌹.


1

לבשל את נתחי הבשר או בסיר לחץ או בבישול ארוך בגז.. לתבל מלח פלפל ומעט כרכום עד רכות הבשר..


2

בסיר נכניס את הנתחים המבושלים ממש..


3

נוסיף את האפונה.


4

נחלוט במים חמים את ראשי הארטישוק ונחצה אותם.


5

להוסיף לסיר את הראשים ונתבל.


6

נערבב מעט ונוסיף את הציר או המים לכיסוי.


7

נבשל בהתחלה בלהבה גבוהה שזה רותח להנמיך להבה עד ספיגת נוזלים,נשאיר מעט רוטב.ונגיש בהצלחה אורה🌹🌹🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד