ספר המתכונים של שרה זקן
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
משרים לחצי שעה את החמוציות במים חמים ואז סוחטים אותם היטב מהמים. מפרידים את הביצים לחלבונים ולחלמונים.מקציפים את החלבון בחצי כוס סוכר. מקציפים את החלמון עם חצי כוס הסוכר שנותרה מוסיפים בהדרגה חצי כוס שמן מערבבים היטב מוסיפים קמח ומיץ לימון לסירוגין במספר פעמים. משמנים תבנית 12*30. מעבירים שליש מהבלילה לתבנית ומעל שליש מהחמוציות כך שלוש פעמים.
-
2
. טופים בתנור חם על 160 מעלות כ-40 דקות אולי קצת יותר משאירים את העוגה בתנור פתוח חצי שעה מוציאם רק כאשר היא ממש קרה מפדרים עם סוכר ומעט קונפלור.
1
משרים לחצי שעה את החמוציות במים חמים ואז סוחטים אותם היטב מהמים. מפרידים את הביצים לחלבונים ולחלמונים.מקציפים את החלבון בחצי כוס סוכר. מקציפים את החלמון עם חצי כוס הסוכר שנותרה מוסיפים בהדרגה חצי כוס שמן מערבבים היטב מוסיפים קמח ומיץ לימון לסירוגין במספר פעמים. משמנים תבנית 12*30. מעבירים שליש מהבלילה לתבנית ומעל שליש מהחמוציות כך שלוש פעמים.
2
. טופים בתנור חם על 160 מעלות כ-40 דקות אולי קצת יותר משאירים את העוגה בתנור פתוח חצי שעה מוציאם רק כאשר היא ממש קרה מפדרים עם סוכר ומעט קונפלור.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
