הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחמניות רכות אוריריות טעימות ובריאות
לקבלת הספר של רות ג'יבלי במייל לחצי כאן
שמה בקערה שמרים סוכר ומים מערבבת ומניחה לתסיסה של עשרים דקות.
מוסיפה כחצי קילו קמח ומערבבת.
מוסיפה שמן ומלח וממשיכה לערבב ( חשוב מאוד שהמלח לא יבוא במגע עם השמרים).
מוסיפה את כמות הקמח הנותרת כל פעם קצת עד לקבלת בצק רך ונעים למגע לרוב הכמות היא קילו לפעמים בגלל הבדלי חברות אז נכנס מעט פחות מקילו.
לשה כעשר דקות .
מניחה לתפיחה של שעה .
מורידה נפח ומתפיחה שעה נוספת.
עושה צורות או לחמניות עגולות לבחירה .
מתפיחה חצי שעה .
מברישה בביצה ומפזרת שומשום .
אופה ב180 מעלות כעשרים דקות או עד שמתקבל צבע שחום ויפה.
