הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נטשה ויינר

100
צפיות

אורז עם עגל

המתכון של
אורז עם עגל

לקבלת הספר של נטשה ויינר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1.5 בצלים פרוסים לקוביות
  • 4 גזרים חתוכים לרצועת דקות
  • שמן זית לטיגון
  • 300 גרם אורז בסמטי (1 כוס קפה גדולה)
  • 1/2 ק"ג כתף עגל לבישול חתוך לקוביות בינוניות
  • 2 ראשי שום שלמים
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/2 כף סוכר
  • 1/2 כף מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    1. לטגן את הבצל עד שקיפות .


  • 2

    2. להוסיף את קוביות הכתף טלה ולהוסיף מים כך שייכסה כ 2-3 ס"מ מעל הבשק ולבשל על אש קטנה בינונית כשעה- שעה ורבע עד שרך..


  • 3

    3. כשהבשר מוכן יש להוסיך גזר, סוכר ותבלינים. לבשל ביחד עד ריכוך הגזר..


  • 4

    4. מוסיפים אורז בסמטי, על כל כוס אורז , 1 + 3/4 כוסות מים בעדיפות מים רותחים..


  • 5

    5. כשרותח להקטין ללהבה קטנה, לחורר בעזרת כף פלסטיק או עץ במספר מקומות ולערבב היטב, לבשל יחד עוד 15-20 דקות, תלוי בחברה של האורז. האור צריך להיות רך. לכבות להבה..


  • 6

    6. לפתוח , הוריד מהכיריים ולערבב כל 15 דקות מספר במשך 3-4 פעמיים על מנת שלא יהיה גושי. .


1

1. לטגן את הבצל עד שקיפות .


2

2. להוסיף את קוביות הכתף טלה ולהוסיף מים כך שייכסה כ 2-3 ס"מ מעל הבשק ולבשל על אש קטנה בינונית כשעה- שעה ורבע עד שרך..


3

3. כשהבשר מוכן יש להוסיך גזר, סוכר ותבלינים. לבשל ביחד עד ריכוך הגזר..


4

4. מוסיפים אורז בסמטי, על כל כוס אורז , 1 + 3/4 כוסות מים בעדיפות מים רותחים..


5

5. כשרותח להקטין ללהבה קטנה, לחורר בעזרת כף פלסטיק או עץ במספר מקומות ולערבב היטב, לבשל יחד עוד 15-20 דקות, תלוי בחברה של האורז. האור צריך להיות רך. לכבות להבה..


6

6. לפתוח , הוריד מהכיריים ולערבב כל 15 דקות מספר במשך 3-4 פעמיים על מנת שלא יהיה גושי. .

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

אורז אפוי עם עוף בתנור של סבתא לאה – לאה מאיר • בשר צלי מס' 5 עם פטריות ומיני תפו"א – סיון אוחיון אברג׳ל • טבית /אורז אדום עם עוף – אילנית בניזרי • קציצות עם אפונה – סוניה סאני בן הרוש • פרגיות עם פטריות ברוטב משגע – סוניה סאני בן הרוש • צלי בשר בתנור עם ניחוח משגעעע – סיון אסולין מלול • אסאדו בתנור עם בצלצלי שאלוט ותפו"א – אילנית בניזרי • סלט ירוק עם חמוציות ופקאן משגע – סוניה סאני בן הרוש • כרעי עוף עם תפוחי אדמה בגריל "כמו בסופר" של סבתא לאה – לאה מאיר • אורז עם אטריות – אילנית בניזרי

מתכונים מומלצים
קליית פיצוחים ב... 3,877 צפיות קליית פיצוחים ב...
פולקה לבנה עם ת... 565 צפיות פולקה לבנה עם ת...
שיפודים בתנור 144 צפיות שיפודים בתנור
כנפיים בתנור 304 צפיות כנפיים בתנור
אסאדו בתנור... ... 275 צפיות אסאדו בתנור... ...
צלי מספר 5 עם ת... 215 צפיות צלי מספר 5 עם ת...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים