הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חנה גולן

7
צפיות

מג'דרה

המתכון של

לקבלת הספר של חנה גולן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 בצלים גדולים
  • 4 כוסות אורז יסמין
  • 1 כוס עדשים ירוקות לאחר השרייה (הסבר בטקסט למעלה)
  • 1/4 כוס שמן קנולה
  • 1 כפית שטוחה כמון
  • מלח
  • 8 כוסות מי ברז
אופן ההכנה
  • 1

    קולפים את הבצלים, וחותכים אותם לרצועות דקות..


  • 2

    מחממים את השמן בסיר גדול, ומטגנים את הבצלים עד להזהבה..


  • 3

    מוסיפים את האורז, ומטגנים עם הבצל עוד כשתי דקות, תוך כדי בחישה..


  • 4

    מוסיפים את העדשים ומערבבים..


  • 5

    מוסיפים את המים ואת התבלינים ומביאים לרתיחה..


  • 6

    טועמים ומוסיפים עוד קצת מלח באם יש צורך..


  • 7

    מנמיכים את להבת הגז לחום הנמוך ביותר, מכסים את הסיר ומבשלים חצי שעה..


  • 8

    מכבים את האש..


  • 9

    פותחים את מכסה הסיר, מערבבים קלות את המג'דרה ומכסים שוב לרבע שעה.


  • 10

    מפזרים בצל ירוק קצוץ טרם ההגשה.


1

קולפים את הבצלים, וחותכים אותם לרצועות דקות..


2

מחממים את השמן בסיר גדול, ומטגנים את הבצלים עד להזהבה..


3

מוסיפים את האורז, ומטגנים עם הבצל עוד כשתי דקות, תוך כדי בחישה..


4

מוסיפים את העדשים ומערבבים..


5

מוסיפים את המים ואת התבלינים ומביאים לרתיחה..


6

טועמים ומוסיפים עוד קצת מלח באם יש צורך..


7

מנמיכים את להבת הגז לחום הנמוך ביותר, מכסים את הסיר ומבשלים חצי שעה..


8

מכבים את האש..


9

פותחים את מכסה הסיר, מערבבים קלות את המג'דרה ומכסים שוב לרבע שעה.


10

מפזרים בצל ירוק קצוץ טרם ההגשה.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

מג'דרה מדהימה-נורית ג. – נורית גיספן • מג'דרה אליפות - אורז עם עדשים ירוקות ובצל מקורמל של סבתא לאה – לאה מאיר • מג'דרה – דורית אלישע • מג'דרה בורגול עם עדשים ירוקות ועדשים שחורות של סבתא לאה – לאה מאיר • מג'דרה ים-תיכונית עם אורז עדשים ירוקות והמון בצל מקורמל של סבתא לאה – לאה מאיר • מג'דרה/אורז עם עדשים – לילך טייב • מג'דרה עם גזר פטריות ופרגיות – דורית אלישע • מג'דרה מדהימה – ליז • מג'דרה עדשים ואורז – ורד דרור • מג'דרה מעדשים שחורות(בלוגה) ואורז – יפה וקס ברקו

מתכונים מומלצים
עוף בדבש ולימון... 382 צפיות עוף בדבש ולימון...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים