אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אור פרץ

177
צפיות

בוריקיטס בולגרית ותרד

המתכון של
בוריקיטס בולגרית ותרד

אחרי שתכינו לא תעשו מתכון אחר בהבטחה!

לקבלת הספר של אור פרץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבצק: 2 וחצי כוס קמח תופח או לבן + כפית וחצי אבקת אפייה
  • 200 גרם נטורינה רכה
  • 200 מל שמנת חמוצה 15%
  • למלית: בולגרית חצי קופסא
  • גביע 250 גרם גבינה לבנה
  • תרד שבושל במים
  • 2 כפיות קורנפלור
  • ביצה ושומשום לציפוי
אופן ההכנה
  • 0

    מערבלים את החומרים בוו גיטרה 5 דק ואז להוציא ועם הידיים לגבש הכל לכדור יציב נחלק ל2 ולמקרר לשעה התייצבות.


  • 1

    לערבב את המלית ולקרר גם כן.


  • 2

    אחרי שהבצק התקרר נרדד אותו דק אבל לא מדיי, נחרוץ עיגולים, נמלא כפית בכל אחד ונסגור לחצי עיגול.


  • 3

    (אפשר למרוח ביצה בקצוות בשביל סגירה אטומה אבל אני אוהבת ככה).


  • 4

    ביצה, שומשום ולתנור שחומם מראש על 180 אפייה עד הזהבה בערך 25-30 דק.


0

מערבלים את החומרים בוו גיטרה 5 דק ואז להוציא ועם הידיים לגבש הכל לכדור יציב נחלק ל2 ולמקרר לשעה התייצבות.


1

לערבב את המלית ולקרר גם כן.


2

אחרי שהבצק התקרר נרדד אותו דק אבל לא מדיי, נחרוץ עיגולים, נמלא כפית בכל אחד ונסגור לחצי עיגול.


3

(אפשר למרוח ביצה בקצוות בשביל סגירה אטומה אבל אני אוהבת ככה).


4

ביצה, שומשום ולתנור שחומם מראש על 180 אפייה עד הזהבה בערך 25-30 דק.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד