הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון של אורטל בניסטי להכנת טורטייה - פשטידה ספרדית מהתכנית אמהות מבשלות ביחד שמשודרת בכל יום שישי בערוץ 24 בשעה 15:00
לקבלת הספר של אמהות מבשלות במייל לחצי כאן
לטורטייה: לקצוץ את הבצל ותפוח האדמה לקוביות גדולות .
לחמם שמן במחבת גדולה ושטוחה .
להוסיף את תפוח האדמה והבצל ולסגור עם מכסה עד להשחמה.
כשתפוח האדמה מתחיל להתרכך, להוציא את כל התערובת לקערה גדולה.
להוסיף לקערה נפרדת: ביצים מלח , פלפל לבן , כורכום, מרק עוף ואבקת אפייה.
להכניס את תפוחי האדמה לבלילה .
לשפוך את כל הבלילה לאותה מחבת בלי להוסיף עוד שמן . .
כשהטורטייה מתחילה להזהיב מתחת להפוך אותה ולסגור עם המכסה. אחר כך להפוך שוב לצד השני ולסגור עם מכסה עד קבלת הצבע הזהוב הרצוי . כ 10-15 דקות מכל צד. .
לסלט פטריות - לקצוץ את כל הירקות, לערבב, לתבל עם שמן זית, לימון מלח פלפ לפי הטעם.
