הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

257
צפיות

ארטישוק ירושלמי עם קציצות בשר

המתכון של
ארטישוק ירושלמי עם קציצות בשר

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 ק"ג ארטישוק ירושלמי מקולף וחתוך לריבועים
  • 1 בצל קצוץ
  • 5 שיני שום קצוצים
  • כורכום
  • פלפל שחור
  • פלפל לבן
  • פפריקה מתוקה
  • מלח
  • כמון
  • כדורי הבשר
  • 1/2 ק"ג בשר טחון
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 2 שיני שום קצוצות
  • פטרוזיליה קצוצה
  • כוסברה קצוצה
  • ראס אל חנות
  • פפריקה מתוקה
  • כמון
  • אגוז מוסקט
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב שמים שמן קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן כמה דקות ע"י ערבוב מוסיפים את הארטישוק הירושלמי וממשיכים לטגן עוד כמה דקות ע"י ערבוב מוסיפים מים ומביאים לרתיחה..


  • 2

    בינתיים מכינים את הקציצות, בקערה שמים את הבשר טחון, בצול קצוץ, שום קצוץ ירק קצוץ ותבלינים מערבבים עד לאיחוד החומרים..


  • 3

    מכינים קציצות בגודל כדור פינג פונג..


  • 4

    לאחר שהמים רתחו מוסיפים את כדורי הקציצות מנערים מעט את הסיר מביאים לרתיחה נוספת, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 35-45 דקות מבלי לפתוח את הסיר..


  • 5

    אוכלים לצד אורז לבן או עם חלה..


1

בסיר רחב שמים שמן קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן כמה דקות ע"י ערבוב מוסיפים את הארטישוק הירושלמי וממשיכים לטגן עוד כמה דקות ע"י ערבוב מוסיפים מים ומביאים לרתיחה..


2

בינתיים מכינים את הקציצות, בקערה שמים את הבשר טחון, בצול קצוץ, שום קצוץ ירק קצוץ ותבלינים מערבבים עד לאיחוד החומרים..


3

מכינים קציצות בגודל כדור פינג פונג..


4

לאחר שהמים רתחו מוסיפים את כדורי הקציצות מנערים מעט את הסיר מביאים לרתיחה נוספת, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 35-45 דקות מבלי לפתוח את הסיר..


5

אוכלים לצד אורז לבן או עם חלה..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

בטטה קסביה (ארטישוק ירושלמי – זהבה אבילחק • ארטישוק ירושלמי – מורן תורג׳מן • תחתיות ארטישוק עם בשר – אילנית בניזרי • קציצות ברוטב עגבניות מעלף😍 – סוניה סאני בן הרוש • בשר צלי מס' 5 עם פטריות ומיני תפו"א – סיון אוחיון אברג׳ל • קציצות עם אפונה – סוניה סאני בן הרוש • צלי בשר בתנור עם ניחוח משגעעע – סיון אסולין מלול • קציצות בקר בטעם להפליא – אורה ארגוב • קציצות מפרום – אילנית בניזרי • צלי בשר – אורה ארגוב

מתכונים מומלצים
גלילות חצילים מ... 11,980 צפיות גלילות חצילים מ...
קובה עירקית צהו... 38,288 צפיות קובה עירקית צהו...
קציצות אורז 10,892 צפיות קציצות אורז
זרוע בתנור 8,860 צפיות זרוע בתנור
בולט- קציצות לק... 8,178 צפיות בולט- קציצות לק...
אורז עם קוביות ... 8,015 צפיות אורז עם קוביות ...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים