הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
נשים בקערת המיקסר עם וו גיטרה את החמאה והסוכר למשך עד לעיבוד מלא(נדבק לדפנות, תוציאו עם לקקן).
נוסיף את החלמונים ונעבד עד לקבלת מרקם משחתי( תמיד לנקות עם לקקן את הדפנות).
נוסיף תמצית וניל לעוד 3 דקות במיקסר.
נוסיף את קמח, קורנפלור, מלח וא. אפייה ונעבד עד לבצק פירורי.
נשטח את הבצק בעזרת הידיים עד לצורה מלבנית בניילון נצמד ונכניס למקרר לחצי שעה.
נקמח את משטח העבודה ונרדד את הבצק לעובי הרצוי ובעזרת קורצן נעשה עיגולים שווים.
נכניס לתנור על 60° (לא טורבו) למשך 6 דקות, לא יותר!!!!! זה אמור להיות בהיר..
נקרר 10 דקות ונזלף ריבת חלב בעזרת שקית זילוף ונכסה עם עוגיה נוספת ונלחץ מעט שיצא קצת ריבת חלב.
נגלגל בקוקוס.
בהצלחה..
(מומלץ לאכול שזה קר).
(לא להניח את העוגיות אחת על השנייה לפחות עד שזה שעתיים במקרר).
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
