ספר המתכונים של אוריה אהרוני
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
2 שיני שום בינוניות וכתושות
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
לחתוך את החציל לפרוסות רגילות שאתם רגילים לטגן ולהמליח אותו שיצא ממנו הנוזל המריר( שיש זמן אני משרה לילה עם קערה מתחת, לנוזלים*).
-
1
לטגן כשהשמן חם עד להזהבה יפה ,להוציא על נייר סופג ולספוח קלות את השמן ,להמתין שיתקרר ואז לחתוך לרצועות ארוכות ודקות יחסית .
-
2
לקצוץ את הכוסברה ולהוסיף הכל יחד גם את התבלינים והחוצץ ולערבב היטב ,עדיף לערבב מידי פעם במהלך היום שיספוג טוב טוב טעמים.
-
3
בתאבון.
0
לחתוך את החציל לפרוסות רגילות שאתם רגילים לטגן ולהמליח אותו שיצא ממנו הנוזל המריר( שיש זמן אני משרה לילה עם קערה מתחת, לנוזלים*).
1
לטגן כשהשמן חם עד להזהבה יפה ,להוציא על נייר סופג ולספוח קלות את השמן ,להמתין שיתקרר ואז לחתוך לרצועות ארוכות ודקות יחסית .
2
לקצוץ את הכוסברה ולהוסיף הכל יחד גם את התבלינים והחוצץ ולערבב היטב ,עדיף לערבב מידי פעם במהלך היום שיספוג טוב טוב טעמים.
3
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
