ספר המתכונים של אורנה לביא
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
שמן שומשום - למרוח עם מכחול טבחים על קרקעית הסיר ולהרתיח - ואז להוסיף לפי הסדר, תוך ערבוב מתמיד בכף עץ::
-
חצי קילו עגבניות רכות ענקיות מעוכות
-
חצי קילו בצלצלי שאלוט שלמים
-
חצי ראש שום - השיניים חתוכות גס
-
תיבול - פלפל לבן לפי הטעם, כמון, שורש ג'ינג'ר טחון
-
מים לכיסוי + עוד כוס או כוס וחצי
-
קצת מלח בישול - לטעום שיצא טעים, לכסות את הווק או הסיר, להקטין את האש להכי קטנה ולהשאיר עוד חצי שעה עד שלושת-רבעי שעה.
-
עלי עירית - כמה עלים לקישוט כל מנה, בהגשה
אופן ההכנה
-
0
כתבתי הכל למעלה... :) .
-
1
בתיאבון. אפשר לשמור את המרק הזה כמה ימים, ואפשר לאכול אותו גם קר או לחמם אותו. אם חיממתם, בבקשה לא להכניס בחזרה למקרר... .
-
2
אפשר להוציא לסיר קטן חלק מהמרק לחימום, ואת השאר להחזיר ךמקרר..
0
כתבתי הכל למעלה... :) .
1
בתיאבון. אפשר לשמור את המרק הזה כמה ימים, ואפשר לאכול אותו גם קר או לחמם אותו. אם חיממתם, בבקשה לא להכניס בחזרה למקרר... .
2
אפשר להוציא לסיר קטן חלק מהמרק לחימום, ואת השאר להחזיר ךמקרר..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
