ריבת קרעה סוג של דלעת

קטגוריה: ריבות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 2 יחידות קרעה 1 קג סוכר. 1 לימון

אופן הכנה

1. ריבת קרעה ליהלומי שערות וחתיכות

2. 1 קרעה לקלף עים סכין את הקליפה לגרד בפומפייה את החלק הירוק יש לימשוך את הגירוד כמה שיותר ארוך עד הלבן את החלק הלבן לחתוך לקוביות או מאורכים בסיר לשים 1קג סוכר 2כוסות מים מי זהר 2 טיפות לערבב עד שהסוכר נמס לשים מיץ מלימון ו2 פלחים לתת רתיחה ועל אש קטנה עד שמסמיך בנתיים לתת רתיחה בשני סירים הלבן והחלק הירוק ל סנן ליסחוט טוב טוב לחלק את הסירופ דבש לשתי הסירים ולשים בכל סיר את החלק הלבן של הקרעה והשערות בסיר שני לתת על אש קטנה עד שמקבלים צבע צהבהב יפה בהצלחה הלנה בן חמו