סלט כיד המלך לחג ראש השנה.

תקציר המתכון: סלט גזר. . שקדים. ותפוחים יבשים. עשיר ובריא מאד

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 8 גזרים קלופים.
• מיץ מ-1 לימון גדול.
• 1/2 כפית מלח.
• 50 גרם תפוחים מיובשים חתוכים לקוביות.
• 4 כפות שמן זית.
• 60 גרם שקדים פרוסים קלויים.
• 4 כפות גרגרי רימון.
• אפשרות. 2 כפיות חומץ תפוחים.

אופן הכנה

1. 1. מגלפים מהגזר רצועות ארוכות. בקולפן ירקות/ במעבד מזון

2. 2. מעבירים לקערה ומטפטפים על רצועות הגזר את מיץ הלימון.

3. 3. מתבלים במלח. מוסיפים את התפוחים.

4. 4. מערבבים ומשהים כשעה בטמפרטורת החדר.

5. 5. מוסיפים את שאר המרכיבים. מערבבים ומגישים.

6. 6. הסלט טעים גם יום לאחר ההכנה. בתנאי ששומרים אותו בכלי אטום במקרר.

7. שנה מתוקה וטובה. שנה פוריה ועשיה מוצלחת לכל בית ישראל אמןןןןןןןןןן