אורז עם קוביות בשר אסאדו

תקציר המתכון: מתכון קל להכנה מעולה ונותן טעם של עוד כדאי להכין

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 בצל קצוץ
• 2 שיני שום קצוצות
• 2 כפות שמן קנולה
• כוס אורז שטוף ומסונן
• 1 גזר מגורר
• 200 גר' בשר אסאדו מבושל חתוך לקוביות
• כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור
• 2 כוסות מים
• כפית וחצי פפריקה מתוקה
• חצי כפית כמון
• מעט קינמון

אופן הכנה

1. בסיר רחב מחממים שמן, מוסיפים את הבצל והשום הקצוץ ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים את הגזר המגורר מערבבים וממשיכים לאדות, מוסיפים את קוביות הבשר מערבבים, מוסיפים את התבלינים מערבבים ולבסוף מוסיפים את האורז ואת המים.

2. מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש קטנה בערך חצי שעה.

3. מכבים את האש ומשאירים את המכסה סגור לעוד 10 דקות.

4. שמים בצלחת הגשה ומגישים. בתיאבון ובהצלחה