כדורי בשר בטעם לימוני

תקציר המתכון: כדורי בשר טלה קטנים ומיוחדים מאוד בטעמם הלימוני, מתאים להגיש בארוחת החג.

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 ק"ג בשר טלה טחון
• 1 בצל גדול, קצוץ דק
• 1 ביצה
• 2-3 גבעולי נענע קצוצים,כולל העלים
• צרור פטרוזיליה קצוצה
• קליפת לימון מגורדת מלימון אחד
• 1/2 1 כפות כמון טחון
• 3 שיני שום כתושות
• 2 כפיות מלח
• 1 כפית פלפל שחור

אופן הכנה

1. בתוך קערה שמים את כל המרכיבים ולשים היטב. יוצרים מהתערובת שהתקבלה כדורים קטנים בגודל כדורי פינג-פונג ומניחים על מגש. משמנים מחבת ומטגנים את כדורי הבשר עד שישחימו מכל הצדדים. מגישים חם.