זיתים מרוקאים חובה

תקציר המתכון: זיתים מרוקאים לכל חג אירוע מעדן

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו זיתים שבורים
• פלפלים אדומים
• שום
• תבלינים
• שמן
• אהבה

אופן הכנה

1. נניח מתכון לקילו

2. שוברים תזית עם כוס באמצע מוציאה חרצנים שוטפת אותם מרתיחה בסיר כם כורכום קצת 10 דקות מורידה תמים שוב מים חדשים עוד 10 דקות

3. מסננת אותם בסיר אחר שמן חצי כוס 2 עגבניות מגורדות על השמן החם שום 5 שיניים קצוצות כפית פפריקה חצי כפית מרק עוף פלפל אדום חריף קצוץ לערבב הכל על שמן חם ולהוסיף את הזיתים להנמיח עם חצי כוס מים רותחים לערבב בעדינות לא לכער תזיתים לסגור מכסה להנמיח אש 10 דקות לפתוח מכסה להגביהה אש 3 דקות לסגור מכסה להניח בריצפה לפתוח אחריי שעה לצלם ולתייג אותי