לןגן

ירקות מוקפצים וחזה עוף

מאת: זהבה אבילחק, פורסם: 19/09/2016 | 23:56
ירקות מוקפצים וחזה עוף

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לחזה העוף

לרוטב

אופן הכנה

  1. לחתוך ירקות דק כרוב, בצל, גמבה, גזר, שום, כרפס להקפיץ במחבת עם שמן שומשום

  2. לחתוך לרצועות את החזה עוף לתבל בכפית רוטב סויה לכתוש 2 שיני שום כפית פפריקה

  3. כפית דבש או סילאן לערבב ולהשאיר לחצי שעה במקרר אחרי טיגון הירקות מוסיפים את החזה עוף המתובל ומטגנים עד שנהפך לבן ועשוי

  4. הכנת הרוטב: כוס מלאה במים קרים מערבבים שלא יהיו גושים כף קורנפלור או 1 וחצי כף קמח כף אבקת מרק עוף כף רוטב סויה

  5. 3 כפות רוטב צ'ילי כף סילאן מעט כורכום

  6. מוסיפים את הרוטב מעל הירקות והחזה עוף ומערבבים בדרך כלל מוסיפים גם נודלס

  7. הכנת נודלס לפי הוראות שעל השקית ולהוסיף לתערובת הירקות והעוף