דג סלמון ברוטב בוטנים

תקציר המתכון: מתכון מיוחד בטעם מיוחד

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• דג סלמון ברוטב בוטנים
• המצרכים הדרושים
• 1 קילו דג סלמון,
• 1/2 כפית מלח גס,
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס,
• לרוטב מיץ מחצי לימון,
• 2 כפות ממרח בוטנים,
• 2 כפות בוטנים קצוצים וקלויים,
• 1 כפית דבש,
• 1 כפית שום כתוש,
• 1 כף שמן,
• 1/4 כפית מלח,
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס,
• 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק,
• 1/4 כפית אבקת ג'ינג'ר,

אופן הכנה

1. לחתוך את הדג לקוביות גדולות לפזר את המלח הפלפל הגרוס על הדג לחכות 10

2. דקות לספיגת הטעמים, להניח על נייר אפיה בתוך תבנית לאפות 15 דקות

3. עם חום של 190, בינתיים לערבב את כל מצרכי הרוטב להוציא את הדג

4. לשפוך את הרוטב מעל להכניס שוב לתנור עוד 5 דקות, אפשר לקשט

5. בפטרוזיליה קצוצה ורוטב צ'ילי,