קציצות בקר מיני עם פירות יבשים בסד

תקציר המתכון: בסד קציצות הפתעה הם ממולאות בפירות יבשים כל ביס מעדן להגיש על מצע של אורז לבן וסלט עלים ירוקים עם קוביות מנגו

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1/2 קג בשר בקר טחון
• 1 תפוח אדמה מגורר על פומפייה
• 2 כפות שמן קנולה
• מלח
• פלפל שחור
• עלי נענע קצוצים קטן קטן
• חופן צנובר
• 1 בצל יבש קצוץ ומטוגן:::
• פירות יבשים
• 5 משמש חתוכים קטן
• 5 שזיף שחור מגורען חתוך קטן
• 3 כפות חמוציות

1/4 כפית קינמון

• רוטב
• בצל יבש חצוי וחתוך לרצועות
• משמשים חתוכים
• שזיפים מגורעים חתוכים
• קינמון
• מלח
• פלפל שחור
• 1/2 כוס מים רותחים

אופן הכנה

1. בסד

2. מערבבים היטב את הבשר השמן תפוח אדמה מגורר הצנוברים הנענע מלח פלפל שחור בצל מטוגן

3. לוקחים כדור קטן של העיסה פותחים על כף היד

4. שמים כפית פירות יבשים סוגרים מגלגלים לכדור קטן בגודל כדור פינג פונג משטחים טיפה

5. מטגנים טיגון קל:

6. בסיר רחב ושטוח שמים שמן ואת הבצל הפרוס ומאדים מוסיפים את הפירות יבשים ואת הקציצות לאחר טיגון מוסיפים תבלינים ואת המים הרותחים ומבשלים

7. 20 דקות::

8. לבדוק טעמים:

9. להגיש עם אורז לבן ועם סלט עלי בייבי עם קוביות מנגו

10. חג שמח