לןגן

עוגת גבינה

מאת: סופיה , פורסם: 10/05/2015 | 18:48
עוגת גבינה

תקציר המתכון: עוגת הגבינה נוצרה בזכות אמא שלי שלקחה שני מתכונים שינתה אותם ויצרה את העוגה המושלמת שאי אפשר לחגוג בלעדיה שבועות ואפילו ביום הולדת אנחנו מכינים אותה :)

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 2 שעות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

העוגה

קלתית

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל200 מעלות ומכינים קלתית על ידי ערבוב של המצרכים

  2. אופים את הקלתית בתבנית 26 10 דקות

  3. בזמן שהקלתית מצטננת מכינים את העוגה. מקציפים חלבונים עם סוכר על ידי הוספת הסוכר בהדרגה

  4. בקערה נפרדת טורפים חלמונים ומוסיפים את הגבינה והשמנת.

  5. מקפלים את תערובת החלמונים לחלבונים מוסיפים פודינג וקמח מערבבים ומסכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות עם תבנית מים מתחת לעוגה

  6. אופים כ45 דקות עד שעה . בהצלחה!