מאפיינס תפוז אישיות טעימות

תקציר המתכון: מאפיינס בניחוח תפוז מושלם

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 18, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוס קמח תופח
• חצי כוס שמן
• 1 ורבע כוס סוכר
• רבע כפית גרידת תפוז
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 5 יחידה ביצים מופרדות
• 1 יחידה סוכר וניל

אופן הכנה

1. אורטל עמרם הרגע · . להקציף חלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף גמיש וחלק אך לא נוקשה ולהעביר לקערה. ואז לשים בקערת המיקסר את החלמונים עם יתרת הסוכר והסוכר וניל לערבל עד שתפוח ואז בהדרגה לשפוך את המיץ והשמן ואז את הקמח המנופה עד לאחדות.... לחזור לקערה השנייה ולקחת 3 כפות מהקצף ולערבב מהר וטוב ואז את יתרת הקצץ לשפוך לקערה ולערבב בתנועות קיפול. לשמן תבניות שקעים אני השתמשתי בחד פעמי יצאו לי 18 בערך

2. לאפות בחום של 150 מעלון בין 25 ל30 דקות לבדוק עם קיסם.