סלט פיטריות לחג בטעם שובר חושים
מאת: הלנה קולוניולי, פורסם: 17/09/2016 | 19:33
תקציר המתכון: מי שטועם מרגיש בגן עדן
קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- מעט מרק עוף
- 2 עלי שמיר
- 2 בצלים מגורדים
- רבע כוס שמן זית
- 8 שיני שום
- 2 סלסלאות פיטריות שלמות מזן משובח בצבע חום ולבן סלסלה מכל אחד
- צרור כוסברא
- קצת מלח
- כף מיץ לימון
- בנדיבות פלפל שחור
- טיפה כמון
- טיפה תבלין לפיצה
- 2 כפות צ'ילי מתוק
- כף סויה
אופן הכנה
-
פיטריות שלמות מזן משובח בצבע חום ולבן סלסלה מכל אחד, לטגן 2 בצלים מגורדים ברבע כוס שמן זית 8 שיני שום צרור כוסברה 2 עלי שמיר לטגן יחד עם הפיטריות רבע שעה להוסיף מלח מעט מרק עוף חצי כוס טראיקי כף מיץ לימון פלפל שחור בנדיבות כמון טיפה תבלין לפיצה כורכום רבע כוס רוטב 5 רטבים 2 כפות צילי מתוק כף סויה לאחר 5 דקות לכבות לחתוך כוסברה טרייה ולהגיש חם
-
בתאבון