מרק אורז

תקציר המתכון: מרק שמחמם את הלב.💗

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 גזרים מקולפים ומגורדים בפפופיה עבה.
• 2 בצלים יבשים קצוצים דק
• חצי כוס אורז בסמטי.
• 5 כוסות מים רותחים.
• 1 כפית מלח
• 1 כף מרק עוף.
• פלפל שחור קורט
• 1 כפית כורכום
• 1 כוס פטרוזליה שמיר וכוסברה ביחד טחונים.
• 3 מקלות סלרי חצויים
• 8 עלי סלרי שטופים טוב שלמים.
• 2 שיני שום מגורד.
• רבע כרוב לבן חתוך לחוטים.
• 4 כפות שמן זית.

אופן הכנה

1. לקחת סיר רחב ולטגן בו את הבצל עד לשקיפות ואז להוסיף את השום הגזר הכרוב והסלרי גם מקלות וגם עלים ולטגן 10 דקות על אש בינונית לנער את הסיר מידי פעם ואז להוסיף את שאר המצרכים להרתיח ולהנמיך לחצי שעה ...פשוט וטעים.