בשר לחומוס אמיתי

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 300 גרם בשר בקר טחון.
• 1 גדול בצל
• 150 גרם צנוברים
• 3 כפות שמן זית
• קורט מלח
• רבע כפית פלפל שחור
• חצי כפית פפריקה מתוקה
• פטרוזליה קצוצה לקישוט וטעם
• 200 גרם חומוס מוכן או ביתי

אופן הכנה

1. קוצצים בצל דק ומטגנים במעט שמן זית

2. מוסיפים את הבשר ומבשלים

3. מוסיפים תבלינים

4. את הצנוברים קולים בתנור או במחבט חמה

5. מסדרים צלחת חומוס

6. ובמרכז מוזגים את הבשר המבושל

7. מקשטים בצנוברים

8. פטרוזליה קצוצה ופפריקה

9. לבריאות

10. ומי שרוצה אפשר להוסיף שמן זית

11. בתאבון