דובשניות

מאת: אורטל עמרם , פורסם: 16/09/2016 | 20:48

תקציר המתכון: דובשניות סוף הדרך רכות וטעימות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

לקחת סיר ולשים בתוכו דבש להדליק את הגז ולערבב עד שהדבש נוזלי לאחר מכן להוסיף את סוכר הקינמון והשמן ולערבב טוב טוב ואז להוסיף את הסודה לשתייה( לא להיבהל אם מחליף צבע וטיפה מתנפח הכל בסדר ) לכבות את הגז ולהניח לתערובת חצי שעה בצד אחרי חצי שעה לשים את הביצים ולערבב טוב טוב לנפות את הקמח ולערבב טוב טוב עד שהתערובת חלקה ואז להכניס למקרר לחצי שעה.ואז לחמם תנור 180 מעלות 20 דקות מראש( זה לא טעות 20 דקות מראש)
וקחת תבנית תנור ועם ידיים רטובות טיפה ליצור כדורים ולהניח על גבי נייר אפייה בתבנית (לא למעוך העוגייה מתפשטת באפייה) ולאפות 15 דקות לקרר ולבזוק אבקת סוכר.