פיש..דגים מטריפים

מאת: מלי מאירוב, פורסם: 15/09/2016 | 00:36

תקציר המתכון: דגים בציפוי הורס מתחסל בצ'יק

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

פיש אנד ספגטי....ככה עובדים על הילדים שזה שניצל..
דגים בציפוי מלי מאירוב: חבילת דג סול שנקרא גם דג פוטית..להשרות במלח ולימון כמה שעות..לשטוף ולנגב..כל דג לחתוך ל 3 חתיכות לרוחב..בקערה אחת נשים קמח...בקערה שניה נשים 2 ביצים ..כפית וחצי חרדל..כפית מלח..כפית פפריקה מתוקה..חצי כפית כורכום...נערבב טוב...קערה שלישית נשים פרורי לחם מוזהבים עם טיפה מלח ופלפל שחור...נטבול את הדג בקמח ננער..ונטבול בביצה ואז בפרורים..נטגן בשמן קצת עמוק..משני הצדדים...! החרדל לא מורגש אבל נותן קריספיות ...גם לשניצל!