שבקיה

תקציר המתכון: מתכון מושלם של אימוש!!

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח
• 1/2 1 כוסות שמן
• 1/2 1 כוסות מים

לטיגון

• ליטר שמן

סירופ

• קילו סוכר
• 2 כוסות מים
• 1 פרוסות לימון

לעיטור

• 100 גרם שומשום

אופן הכנה

1. בסיר עמוק מחממים שמן, מניחים במרכז רינג אישי, בקערה גדולה מערבבים קמח, מים, שמן, מחלקים לכדורים קטנים, מרדדים דק כל חלק, חותכים באמצע לרצועות, מרימים עם שתי ידיים ומניחים בתוך הרינג, מטגנים עד להזהבה.

2. להכנת סירופ - מבשלים על להבה נמוכה סוכר, מים, פרוסות לימון עד להסמכה, טובלים את השבקיה, מפזרים שומשום..