עוגת דבש

תקציר המתכון: עוגת דבש מדהימה ולא מתוקה מדיי. המתכון במקור של קרין גורן אך עשיתי כמה שינויים .

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

מרכיבים לעוגה

• 2.5 כוסות קמח תופח
• חצי כוס דבש
• 3 ביצים
• 3/4 כוס שמן
• 1 כוס סוכר
• 1 כפית קינמון
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1 כוס תה רותח חזק מ 2 תיונים

מרכיבים לציפוי

• 1 כף דבש
• 1 כף סילאן

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל 160 מעלות

2. במיקסר: סוכר, דבש, ביצים, שמן וקינמון ומעבדים במשך דקה לתערובת אוורירית. מוסיפים קמח, א. אפיה, מעבדים עוד 5 שניות לאיחוד. מוזגים תה רותח תוך כדי עיבוד ומעבדים עוד 5 שניות ע שהתערובת אחידה.

3. מוזגים (ל2 תבניות אינגליש קייק או לתבנית בינונית רגילה) ומשמנים ואופים כ 45 דק.

4. מוציאים מהתנור מזלפים את הדבש והסילאן על העוגה. מחכים דקה עד שהציפוי מתחמם ומורחים אותו עם גב של כף על העוגה.