סלט קוסקוס עם ירקות

תקציר המתכון: סלט מדהים, צבעוני, שמח ומשביע

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 שקית קוסקוס דק מבושל לפי ההוראות על האריזה
• חופן שמיר קצוץ
• 2 מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות
• 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות קטנות
• 2 בצלים ירוקים חתוכים לעיגולים דקים
• 2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
• 2 שיני שום קצוצות דק
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• חופן כוסברה קצוצה
• חופן בזיליקום טרי קצוץ
• חופן נענע קצוצה
• 1 קליפה מגוררת מלימון
• 1 מיץ מלימון

אופן הכנה

1. מערבבים בקערה גדולה את הקוסקוס, את הירקות החתוכים, את עשבי התיבול.

2. מתבלים בקליפת הלימון ובלימון. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומעט שמן זית.