פלפלים בתחמיץ

תקציר המתכון: תוספת לכל מנה, זיכרון הילדות אצל הסבתא הרומנייה הבשלנית שלי

קטגוריה: ירקות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 פלפלים אדומים חצויים
• 5 פלפלים צהובים חצויים
• 5 שיני שום פרוסות לפרוסות דקות
• חצי כוס שמן
• מיץ מחצי לימון
• 4 כפות שמן זית
• 3 כפות חומץ
• קורט מלח

אופן הכנה

1. לאפות את הפלפלים בתנור בתבנית עם נייר אפייה בחום 180 כ- 40 דק'. להוציא לשקית ניילון כשהם חמים, לסגור ולתת להתקרר כחצי שעה.

2. לקלף את הפלפלים, להוסיף את שאר המצרכים, לסדר בקופסא ולתת להתקרר מס' שעות לפני ההגשה