עוגת פיסטוק. ושקדים. מאד טעימה.מתכון מנצח

תקציר המתכון: בעוגה המשגעת יש פיסטוקים ושקדים מעסה נהדרת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

זיגוג לעוגה

• מיץ וקליפה מגוררת מתפוז
• 70 גרם סוכר
• 80 גרם פיסטוקים קלויים לקישוט

מרכיבים לעוגה

• 4 ביצים גדולות
• 1 כפית אבקת אפיה
• 1 כוס סוכר
• 1 כפית ווניל
• 1 לימון מגורר
• 230 גרם חמאה רכה לא מומסת
• 3/4 כוס קמח מנופה
• 1/2 כפית מלח כל אחד וטעמו
• 130 גרם פיסטוקים טחונים
• 130 גרם שקדים טחונים

אופן הכנה

1. תנור שחומם מראש ל- 180 מעלות

2. במיקסר מקציפים חמאה. סוכר. וניל קליפת לימון כ- 3- 4 דקות.

3. לתערובת קרמית ואוורירית.

4. מוסיפים ביצים בזו אחר זו. ומקציפים היטב. לאחר כל הוספה.

5. מנפים קמח אפיה ומלח. מוסיפים אבקת שקדים. אבקת פיסטוק. מערבבים היטב.

6. מקפלים אל תוך תערובת החמאה.

7. מעבירים לתבנית 24 מרופדת בנייר אפיה. / רינג.

8. אופים 25- עד 1/2 שעה. שיטת קיסם אמצע יוצא עם פרורים לחים.

9. מצננים על רשת ומשחררים מהתבנית בקלות.

10. הזיגוג

11. בסיר קטן על להבה נמוכה מבשלים את החומרים. עד שהסוכר נמס. והתערובת חלקה.

12. יוצקים על העוגה ומקשטים בפיסטוקים שבורים טעיםםםםםםםםם ממני אליכם באהבה מתוקה. גוליאנה.