זיתים מבושלים ברוטב עגבניות

תקציר המתכון: תוספת לכל ארוחה, קל להכנה ותמיד מוצלח

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• כפית פפריקה אדומה מתוקה
• 1 פלפל חריף חתוך לטבעות
• 4 שיני שום פרוסות
• 1 רסק עגבניות קטן (100 גר')
• 1 בצל קצוץ
• 2 קופסאות זיתים ללא גלעין
• חצי כפית פפריקה אדומה חריפה
• מעט פלפל ומלח
• רבע כפית כמון
• חצי כוס מים
• מעט שמן לטיגון

אופן הכנה

1. במחבת מטגנים את הבצל הקצוץ עם פרוסות השום

2. מוסיפים למחבת רסק, תבלינים וחצי כוס מים ומביאים לרתיחה

3. מוסיפים את הזיתים, פלפל חריף, מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה עוד 10 דק'. אפשר להוריד מהגז ולפזר כוסברה או פטרוזיליה