עוגיות יו יו

תקציר המתכון: עוגיות מרוקאיות מדהימות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

רכיבים לבצק

• 2 אבקת אפיה
• 4 ביצים
• 4 כפות שמן
• 4 כפות סוכר
• חצי ק''ג קמח

רכיבים לסירופ

• 2 כפות מיץ לימון
• 2 כוסות מים
• 2 כוסות סוכר
• 1 כוס קוקוס לציפוי

אופן הכנה

1. מערבבים את חומרי הבצק לבצק אחיד במיקסר

2. לימור עיגולים קטנים או עיגולים כמו לספינג' ולטגן בשמן עמוק עד להזהבה

3. לצנן את העוגיות. לבשל את הסירופ עד לרתיחה ולהסיר מהאש. לטבול בסירופ ולקשט עם קוקוס.