לביבות גבינה

תקציר המתכון: לביבות מדהימות שמככבות אצלי בחנוכה ובשבועות

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 500 גר' גבינה כנען או טוב טעם מפוררת גס
• 5 כפות גדושות קמח תופח
• חצי כוס סוכר
• 2 ביצים טרופות
• 1 שקית סוכר וניל

אופן הכנה

1. מערבבים היטב את כל החומרים בקערה

2. מחממים שמן במחבת גדולה ומטגנים את הלביבות. יש לצקת תלולית עם כף. 2 דקות מכל צד והן משחימות. הן מתייצבות כשהן מתקררות על צלחת עם נייר סופג.

3. לפזר למעלה אבקת סוכר לקישוט או רסק תפוחים או להגיש עם שמנת חמוצה - מעדן!