רולדת שוקולד תות
מאת: הילה ליברטי, פורסם: 27/08/2016 | 15:41
תקציר המתכון: רולדת שוקולד תות🌰💟🍓
קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- כשלושת רבעי כוס קמח תופח
- כוס סוכר
- כף אחת קקאו
- 4 ביצים
- כ 4-5כפות שמן
לקצפת
- אחת שמנת צמחית/מתוקה
- אחד אינסטנט פודניג תות
- כחצי כוס חלב
גנאש שוקולד לציפוי
- חצי מיכל שמנת צמחית
- חפיסה שוקולד מריר
אופן הכנה
-
להקציף 4 ביצים ללא הפרדה עם כוס סוכר בהדרגה.. להוסיף את הקמח שמן וקקאו. לערבב היטב עם מרית. לשמן נייר אפיה לפזר מעט סוכר וליצוק את התערובת ..לשטח היטב . לחמם תנור 170 מע ולאפות כ 15 דק.
-
לאחר האפיה להפוך את הרולדת על מגבת )על המגבת פיזרתי מעט סוכר) שלא ידבק. להניח להתקררות. להכין קצפת אפשרי משמנת צמחית/חלבית לפתוח לא הרולדה למלא ולגלגל שוב. להכניס למקרר להתקררות. להכין את הגנאש ולשפוך מעל.תהנו הילה💟🍓🌰הכנתי את הקצפת משמנת מתוקה אפשרי פרווה משמנת צמחית.