כבד ברוטב 😊

תקציר המתכון: תבשיל כבד עוף מדהים עם רוטב לצד חלה.

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חצי כף מרק עוף
• חצי קילו כבד עוף
• 2 כף רסק עגבניות
• רבע כפית כמון
• רבע כפית מלח
• 1 כף פפריקה בשמן
• רבע כפית פלפל שחור
• 1 כוס כוסברה ופטרוזליה קצוצים
• 1 וחצי כוס מים רותחים
• 1 יחידה גמבה קצוצה
• 5 כפות שמן

אופן הכנה

1. על מחבת פסים עם מעט שמן לצלות את הכבד מטעמי כשרות. עד שמשנה את צבעו משני צדיו.

2. אחכ לקחת סיר רחב לשים בצל גמבה ושום ופטרוזליה והכוסברה ולטגן 5 דקות להוסיף את שאר המצרכים ולהרתיח ואז להוסיף את הכבד ולבשל עוד 15 דקות ובתיאבון.

3. ממולץ לצד פירה או אורז..או סתם חלה לטבול.