פשטידת גזר קלה

תקציר המתכון: מתכון פשוט וקל

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 ק"ג גזר (7 גזרים גדולים)
• 1/2 כוס שמן
• 3 ביצים
• 1 כוס קמח
• 1/3 כוס סוכר
• 2-3 כפות לימון
• קצת מלח
• ניתן להוסיף לפי הטעם במידה ורוצים צימוקים/חמוציות/אגוזים/גרעיני דלעת

אופן הכנה

1. לקלף את הגזרים. לגרד את הגזרים בפומפיה דקה או במעבד מזון עם דיסק גירוד.

2. לערבב בתוך קערה עם שאר המרכיבים.

3. לשפוך את תוכן הקערה לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה.

4. לאפות 3/4 שעה עד שעה בחום בינוני עד שהפשטידה מתייצבת.

5. בתיאבון.