מאפינס הפתעה! קוקוס ושוקולד!

תקציר המתכון: כשבא לכן להפתיע את האורחים בעוגה טעימה ויפיפיה אבל לא בא לכן לעבוד קשה, זה המתכון בשבילכן!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

מרכיבים לתחתית

• 5 כפות קמח תופח
• 1 שקית אבקת אפיה
• 5 כפות שמן
• 5 כפות יין תירוש
• 5 חלמונים

מרכיבים להפתעה

• 150 גרם שוקולד מריר

מרכיבים לשכבה העליונה

• 5 חלבונים
• 5 כפות סוכר
• 1 כוס קוקוס

אופן הכנה

1. בקערה יש לשים את כל חומרי התחתית ולערבב טוב.

2. לשים את הבלילה שנוצרה בתבנית מאפינס משומנת עם ספריי שמן . בערך כף בלילה בכל אחד. ולתנור 170 מעלות עד להזהבה בערך 10 דק.

3. כשהתחתית מוכנה יש להניח בכל אחד 2 קוביות שוקולד .

4. במיקסר להקציף את החלבונים והסוכר לקצפת יציבה ולקראת הסוף להוסיף את הקוקוס.

5. יש למרוח כמות נדיבה של הקציפה מעל כל מאפינס ולתנור 180 מעלות בערך 10 דק או עד שמזהיב.